Ландшафт Андалусии удивительно разнообразен. Высокие скалы и межгорные долины плавно чередуются с плодородными равнинами Андалузской низменности, a пустынная Альмерия резко контрастируем с болотными участками Кадиса. Вся территория Андалусии, за исключением Гранадской долины, находится под влиянием благоприятного средиземноморского климата. Холодная первозданная красота горных вершин гармонично соседствует с жарким климатом Средиземноморского побережья.

В Андалусии, в горной системе Кордильера-Бетика (Cordilleras Béticas), в хребте Сьерра-Невада (Sierra Nevada), находится самая высокая вершина Пиренейского полуострова - гора Муласен (Mulhacén), её высота- 3479 метров над уровнем моря. На северном склоне горы лежал самый южный в Европе небольшой лавинный ледник Корраль-де-ла Велета (Corral de la Veleta), растаявший в 1913 году, с которого берёт начало река Хениль (Río Genil) - приток реки Гвадалквивира (Guadalquivir). На севере Андалузских гор находится исток главной водной артерии и достопримечательности Севильи - реки Гвадалквивир. Её изумрудные воды, омывая живописные берега Андалузской низменности и пересекая болотистую низменность (Las marismas del Guadalquivir), впадают в Кадисский залив Атлантического океана.

Девственная природа Кадиса с его великолепными сосновыми лесами и солёными озёрами резко сменяется лиловато-серой каменистой и пустынной местностью Альмерии, окаймлённой выгоревшей землей сочно красного цвета и песчаными дюнами. Здесь же находится мыс Гата, где выпадает наименьшее количество осадков во всей Европе. Самое же дождливое место в Андалусии - это Природный парк Сьерра де Грасалема (Parque Natural Sierra de Grazalema), где выпадает более 2000 мм осадков в год.