Pays Basque

Портрет

Страна Басков, Баскония или Эускади (Pais Vasco, Euskadi) расположена на севере-востоке Испании, на берегу Бискайского залива, между западными хребтами Пиренейских и восточными ответвлениями Кантабрийских гор. Один из самых необычных исторических регионов не только Испании, но и всей Западной Европы.

Побережье Страны Басков удивительно живописно: необыкновенной красоты песчаные пляжи, широкие заливы закрыты высокими утёсами, выступающими над морем. Дороги провинции проходят среди лесистых холмов, по долинам и ущельям, где на фоне прекрасного пейзажа можно увидеть не только крестьянские хутора, но и одиноко стоящие замки.

В состав автономного сообщества входят три крупные провинции - Бискайя (Vizcaya), Алава (Álava) и Гипускоа (Guipúzcoa). Столица Сообщества - Витория-Гастейс, а самые популярные и известные города - Доностия-Сан-Себастьян и Бильбао, давший название знаменитому футбольному клубу Атлетик Бильбао. На западе Страна Басков граничит с Кантабрией, Кастилией и Леоном, на востоке с Наваррой и Францией, на юге - Риохой, с севера её берега омывают воды Кантабрийского моря (Бискайского залива).

Эускаль-Эррия (Euskal Herria), так называют эту землю сами баски, включает три региона - непосредственно саму Страну Басков (Pais Vasco), Бискайя (Vizcaya), область Гипускоа (Guipúzcoa) и две большие провинции, населенные басками, во Франции и Наварре.

Страна Басков заметно отличается от остальной части Испании не только по климату и развитому промышленному производству, но также по этническому составу и языку.

Существует гипотеза, что баски являются одним из древнейших народов Европы. Некоторые антропологи считают, что баски произошли от кроманьонцев, которые жили около 40 тысяч лет назад в Пиренеях. В подтверждение древности этого народа свидетельствуют дольмены, а также камни с резьбой, найденные на территории провинции. Сохранить свою индивидуальность, традиции, язык, мифологию баскам помогла многовековая изоляция в горных долинах. Местные жители и сейчас предпочитают жить хуторами, в старинных каменных домах своих предков - касэриос (caseríos).

Жители сообщества говорят как на испанском, так и на баскском языке - эускера. Он считается одним из самых старых и загадочных языков в Европе, так как включает в себя и древние словоформы кавказских народов, и более поздние элемнты иберских и аквитанских наречий Пиренейского полуострова, а также множество слов, не имеющих аналогов ни в одном из известных языков Земли. При этом баскский язык не имеет стандартного произношения, а количество говоров фактически равно количеству поселений, но различия между ними невелики. Эти данные позволяют специалистам отнести его к группе праиндоевропейских языков, сформировавшихся задолго до появления современного языкового пространства.

Генетически баски почти не связаны ни с одним из современных народов Средиземноморья. Столь же самобытны местные традиции и обычаи, народная кухня и особенно - танцевальные и песенные обряды. Происхождение этого народа и его языка до настоящего времени остаётся загадкой.

Баски в течение многих веков хранят свою самобытную культуру, которую они ещё в древности принесли со своей исторической родины, наиболее вероятным местом расположения которой, по одной из гипотез, считается территория современной Балкарии и Грузии.

Страна Басков - это самый промышленно развитый и богатый регион Испании, но при этом, природа региона мало затронута человеком - опрятные и тихие деревеньки соседствуют здесь с бурной растительностью гор и диким скалистым побережьем, а близость границы с Францией и хорошо развитая транспортная система способствуют туризму и торговли.

Природа и климат

Большую часть Страны Басков занимают горные массивы, образованные Кантабрийским хребтом (Баскскими горами) и отрогами Пиренейских гор. Ближе к побережью горы сменяются красивыми долинами, заливами и бухтами. Климат в регионе умеренный морской.

Живописные пейзажи в сочетании с горно-морским воздухом, насыщенным ароматами хвойных пород деревьев и пахучих луговых пастбищ, делают эту местность привлекательной для любых видов туризма.

Северные долины провинций Бискайя, Гипускоа и Алава, выходящие к Бискайскому заливу (Атлантическому океану), образуют зону называемую "зелёной Испанией" (Costa Verde). Росту пышной растительности в этой зоне, способствует большое количество осадков, выпадающих на горные склоны и в долинах, а также комфортные среднегодовые температуры. Здесь не холодно зимой и не жарко летом. В январе, в Бильбао столбик термометра редко опускается ниже +10°C, а в июле средняя температура составляет +20+22°C.

В центральной и южной части автономной области климат переходит в континентальный средиземноморский. Здесь также нет изнуряющей жары летом и мороза зимой. Средняя температура августа составляет +21°C, а января +8°C. Годовое количество осадков составляет 300 мм, больше всего их выпадает в весенние и летние месяцы.

Что посмотреть?

• Самый фешенебельный и престижный европейский курорт Испании на берегу Бискайского залива - Сан-Себастьян (San Sebastián), на баскском языке называемый Доностия (Donostia);
• Самый большой город, порт и промышленный центр Страны Басков, основанный ещё в XIV веке - Бильбао (Bilbao), символом которого стал - Музей современного искусства Фонда Гугенхейма (Solomon R. Guggenheim Museum Bilbao);
• Столицу автономного сообщества Страна Басков и второй по величине город, после Бильбао - Витория-Гастейц (исп. Vitoria, баск. Gasteiz), с её историческими архитектурными памятниками;
• Живописное скалистое побережье Атлантического океана к западу от Сан-Себастьяна, называемое Берег Басков (Costa Vasca), где уединенные пляжи и крохотные бухты, чередуются с уютными рыбацкими деревнями и старинными городками;
• Футуристичный шедевр архитектора Фрэнка Гери - винодельню Marqués de Riscal;
• Многочисленные природные парки и заповедники с уникальными природными ландшафтами:
• Природный парк Аратц-Аизкорри (Parque Natural de Aizkorri-Aratz) - горы, лес;
• Природный парк Аралар (Parque Natural de Aralar) - горное плато, лес;
• Природный парк Арманьон (Parque Natural de Armañón) - горы, карстовые пещеры;
• Природный парк Горбейя (Parque Natural de Gorbea) - горы, лес, водопады;
• Биосферный заповедник Урдайбай (Reserva dela Biosfera de Urdaibai) - устье реки, птицы;
• Геопарк Берег Басков (Geoparque de la Costa Vasca) - побережье Бискайского залива;
• Природный парк Bardenas (Bardenas Reales de Navarra) - полупустыня, овраги, холмы;
• Природный парк Урабаса и Андия (Parque Natural de Urbasa y Andía) - буковые леса, горные плато.

Путешествуя по Стране Басков

Страна Басков - это не только необычные дедушки в чёрных беретах, обменивающиеся футбольными карточками, но и знаменитые на весь мир пинчос-бары, стойки которых покрыты ковром разношёрстных закусок-тапас, белое игристое вино чаколи, свисающие с потолков баров свиные ноги (хамон), живописный скалистый берег Атлантики, усеянный песчаными пляжами, и сёрферы, разгуливающие по улицам даже в декабре.

Начать путешествие можно с самого крупного и современного города провинции, одного из крупнейших портов Испании - Бильбао (Bilbao). Символом города стал - Музей современного искусства Фонда Гугенхейма (Solomon R. Guggenheim Museum Bilbao), превративший этот обычный промышленный город в один из наиболее посещаемых культурных центров международного туризма.

В конце XX века Бильбао был крупным и грязным индустриальным центром. Сегодня это энергичный, культурный и чистый город - воплощение современной архитектуры. Всего за два года здесь были построены британским архитектором Норманом Фостером - метро, аэропорт; стеклянный мост от звёздного испанского архитектора Сантьяго Калатрава, и то, куда этот мост ведёт - символ города Музей Гуггенхайма, шедевр знаменитого на весь мир архитектора Фрэнка Гери.

Музей Гугенхайма находится в окружении парков и зон отдыха, расположенных вдоль реки Нервьон, протекающей через город и впадающей в Бискайский залив. Бывшие промышленные здания превращены в развлекательные центры, студии и рестораны. Cемь старинных средневековых улиц Старого города (Casco Vieja), на которых расположены готические церкви и рынки, великолепные виды на город, открывающиеся с холма Арчанда (Funicular de Artxanda) и с лестницы Мальона (Escaleras de Mallona) - лишь часть наиболее популярных достопримечательностей Бильбао.

В 10 км от Бильбао, через устье реки Нервьон (Nervión), натянут подвесной мост, получивший название "Бискайский мост" (Puente de Vizcaya) или "Летающий паром", соединяющий города Португалете (Portugalete) и Гечо (Guecho). Это уникальное инженерное сооружение состоит из двух опор представляющих собой две двойные металлические башни, каждая высотой 61 метр, оттянутые металлическими тросами, концы которых крепятся на расстоянии 110 м к массивным бетонным блокам. Между башнями, через реку, натянуты тросы, образующие параболу, на которых на высоте 45 метров висит центральный пролёт моста длинной более 160 метров. Грандиозное сооружение функционирует как транспортер с 1893 года, перевозя гондолы с десятками пассажиров 7-8 раз за один час. Конструкция внесена в список Всемирного наследия ЮНЕСКО как памятник истории техники.

Примерно в 30 км от Бильбао, на восток, находится знаменитая Герника (Guernica) - культовое место и духовная столица Страны Басков, где на протяжении многих веков у знаменитого баскского дуба собирались вожди и старейшины Эускади. Здесь перед баскским парламентом - первым на территории Испании - каждый вновь вступивший на испанский престол монарх давал клятву уважать и защищать закрепленные законом баскские свободы. Герника - сердце Страны Басков и воплощение её свободы. Увековеченная трагической картиной Пабло Пикассо Герника, является традиционным центром баскского народа, а дуб национальным деревом Страны Басков.

В 70 км от Бильбао на юг, находится крупное месторождение минеральной соли - соляные копи Салинас-де-Аньяна (Salinas de Añana), возле городка Аньяна (Añana), основанного в 1140 году нашей эры и известного с римских времён. Вдоль соляных террас проложены деревянные мостки для прохода. Несмотря на то, что в городке проживает всего 175 человек, здесь имеется туристический центр, спа и рестораны, отмеченные звёздами Мишлен. Спа-центр работает с апреля по октябрь, а посещение стоит 1 евро с человека.

В 110 км от Бильбао, по дороге на юг в сторону Сарагосы (Zaragoza), в южной части городка Эльсьего (Elciego), находится футуристичный шедевр архитектора Фрэнка Гери - винодельня и отель Marqués de Riscal, сделавший это место одним из самых популярных в мире.

Хозяйство Marqués de Riscal - одно из старейших в винодельческом регионе Риоха, было основано в 1858 году и отличалось новаторским, нестандартным подходом, сочетавшим в то же время и уважение традиций. В 1998 году было принято решение, создать при винодельне, туристический комплекс "Город вина", включающий исторические производственные помещения, музей вина, а также уникальный отель с ресторанами и спа-центром с процедурами винотерапии.

При выборе архитектора для строительства нового отеля, выбор пал на Фрэнка Гери (Frank Owen Gehry), который в ходе знакомства с старинной винодельней, разработал для этого хозяйства авангардный проект.

Сооружение представляет собой ряд призматических блоков, которые будто парят над землей за счет удерживающих их опор. Как и музей Гугенхейма в Бильбао, здание облицовано струящимися титановыми листами, только эти листы цветные: розовый и пурпурный оттенки символизируют красное вино, золотой отсылает к цвету фирменной оплётки бутылок Marqués de Riscal, а серебряный - к цвету капсулы вокруг горлышка бутылок.

Несмотря на множество красок и динамизм форм, комплекс гармонично вписывается в окружающий ландшафт. Каменные фасады из песчаника и отделанные деревом оконные переплеты сочетаются с расположенными вокруг традиционными зданиями XIX века.

Винный отель открылся в 2006 году и стал известным на весь мир центром винного туризма. Более того, по версии "The Guardian", он входит в десятку самых посещаемых виноделен мира.

Дизайн интерьера гостиницы также разработал Фрэнк Гери. Каждый номер этого роскошного ультрасовременного отеля оформлены в уникальном стиле. Ни один этаж не похож на другой, но с каждого открывается потрясающий вид на виноградники, город Эльсьего, приходскую церковь и горы Сьерра-де-Кантабрия. Здание имеет множество больших окон самой неожиданной конфигурации.

Посещение самой винодельни осуществляется по предварительной записи и включает осмотр винодельческого хозяйства и дегустацию двух сортов вина. Во время экскурсии можно познакомиться с процессом приготовления вина, историей и философией предприятия, а также увидеть уникальную коллекцию бутылок, хранящуюся в старинном погребе (1860), именуемом "La Catedral". Здесь находятся бутылки вина урожая каждого года, начиная с 1862 года и до наших дней.

В сентябре 2007 года винный отель Marques de Riscal попал в список журнала Forbes, как один из лучших дизайнерских отелей. Его архитектура удостоилась самых разнообразных отзывов - от восхищения до суровой критики за "абсурдность проекта". Сам Фрэнк Гери высказался о проекте в стиле скромного экспрессионизма: "Я просто хотел создать что-то захватывающее, радостное и праздничное, ведь вино - это удовольствие!"

Административный центр провинции Гипускоа - город Сан-Себастьян (San Sebastián), на баскском языке называемый Доностия (Donostia), находится на самом северо-востоке Страны Басков, на берегу залива Ла-Конча (Playa de La Concha) вблизи французской границы.

Сан-Себастьян - самый фешенебельный, престижный и популярный европейский курорт - столица международного кинофестиваля - одного из самых важных культурных событий в жизни Испании, которое регулярно посещают члены королевской семьи. В летние месяцы здесь на отдых собирается местная аристократия, а также звёзды кино и эстрады со всей Европы.

В городе круглый год полно сёрферов и владельцев многочисленных яхт, причаленных в бухте. В летние месяцы здесь проводится один из самых значимых в мире фестивалей джазовой музыки "Джаззальдия" (Festival de Jazz Jazzaldia de Donostia-San Sebastián), а ежегодно в сентябре, престижный Международный кинофестиваль (Festival Internacional de Cine de Donostia-San Sebastián).

Самая популярная и оживлённая часть города носит название Энсанче (Ensanche) - очень элегантная коммерческая зона Сан-Себастьяна. Официально центром этого района считается Площадь Гипускоа (Plaza de Gipuzkoa), но большинство туристов и местных жителей, как магнит, притягивает набережная пляжа Ла Конча (Playa de La Concha) - главная смотровая площадка и визитная карточка города.

Многочисленные тапас-бары, расположенные между Бискайским заливом и рекой Урумеа в Старом районе города под названием Парте-Вьеха (La parte vieja), предлагают блюда самой вкусной баскской кухни. Баскская кухня, считающаяся самой вкусной в Испании, дополняется здесь средиземноморскими "мотивами". Старый город - это целый лабиринт улиц с загадочными старинными замками и готическими храмами, известными историческими зданиями, памятниками архитектуры и яркими фасадами жилых домов, утопающими в зелени деревьев и кустарников.

Увидеть город с высоты птичьего полёта можно с горы Ургуль (Monte Urgull), увенчанной статуей Христа. Облегчить подъём поможет фуникулёр. Раньше на горе располагалась военная крепость, а сейчас разбит популярный городской парк. На вершине, у подножья статуи Христа, находится средневековый замок Кастийо-де-ла-Мота (Castillo de la Mota). В основе замка - здание XII века, которое строили и перестраивали несколько раз и окончательно завершили работы лишь в 1950 году.

В центре города находится самое крупное религиозное сооружение в Стране Басков - Кафедральный собор (Catedral del Buen Pastor de San Sebastián), построенный в XIX веке, поражающий своей красотой и величием. Считается, что на его создание в неоготическом стиле, архитектора вдохновил облик знаменитого Кёльнского собора.

Из четырёх городских пляжей наиболее известны и популярны Ла-Конча (Playa de La Concha), ставший символом города и Ла-Сурриола (Playa de la Zurriola) - любимое место сёрфингистов. Самым же элитным пляжем города считается пляж Ондатерра (Playa de Ondaterra). Здесь вдоль побережья располагаются самые престижные и дорогие отели. Мелкий песок и удобный пологий вход в воду делают пляж идеальным для туристов с детьми.

Всего в 5 км от Сан-Себастьяна находится палеолитический комплекс пещер Куэва-де-Сантимамине (Cueva de Santimamiñe), колоритная деревня Ома (pueblo de Oma) с её "раскрашенным лесом" - работа художника Августина Ибарролы (Agustín Ibarrola). Немного западнее, расположен водораздел Мундака (Mundaka), объявленный ЮНЕСКО культурно-природным заповедником всемирного значения. Здесь находится самый разнообразный набор экосистем в Стране Басков и идеальные условия для миллионов мигрирующих птиц со всей Европы.

В 7 км к югу от Сан-Себастьяна находится открытый парк-музей Место Чильиды (Museo de Chillida-Leku) знаменитого баскского скульптора Эдуардо Чильида в Эрнани (Hernani). Музей представляет собой огромную выставку абстрактных работ скульптора различных размеров на территории в 13 гектаров. Самые большие из них 60-тонная "Связь XXXII" (Lotura XXXII) и 9-метровая "В поисках света" (Buscando la luz) весом в 27 тонн.

Внутри музейной усадьбы выставляются более хрупкие работы художника - из дерева, алебастра, шерсти, бумаги. Часть экспозиции занимает выставка, посвященная исследованиям человеческого тела в живописи и скульптуре, а еще одну часть небольшая выставка фотографий с изображениями "Гребня ветра XV" - известного скульптурного ансамбля, установленного в конце пляжа Ондаретта (La playa de Ondarreta) в Сан-Себастьяне. Само здание музейной усадьбы (Zabalaga) XVI века, Чильида обнаружил в 1983 году в полуразрушенном состоянии и отреставрировал с помощью архитектора Хоакина Монтеро (Joaquin Montero).

В 25 км южнее Сан-Себастьяна, расположен средневековый город Толоса (Tolosa) - многовековой центр баскского языка и культуры. Толоса - единственный город Испании, где даже в период запрета на употребления баскского языка, введенного диктатором генералом Франко, проводился традиционный баскский карнавал (Carnavales de Tolosa).

В 15 км от Толоса к юго-западу - преуспевающий городок Ордисия (Ordicia) с хорошо сохранившимся историческим центром XVI века. Рядом с Ордисией, в 10 км, можно посмотреть традиционные баскские старинные особняки деревни Сегура (Segura). Ещё западнее, примерно в 40 км от Ордисии, в природном парке Aizkorri-Aratz, находится Святилище Божией Матери Арансасу (Santuario de Nuestra Señora de Aránzazu) XV-XX веков - главное место паломничества басков.

Городок Оньяте (Oñate), в 75 км к югу от Сан-Себастьяна, известен благодаря старинным замечательным барочным зданиям.

Официальная столица Страны Басков и провинции Алава - Витория (Vitoria), на баскском языке называемая Гастейц (Gasteiz), второй по величине город сообщества, расположен на небольшой возвышенности в центре плодородной равнины, в 60 км южнее Бильбао. Город был основан королём Наварры Санчо VI Мудрым в 1181 году.

Старая часть города находится на возвышении. Здесь хорошо сохранились множество средневековых особняков и памятников истории - Дом Кордона (Casa del Cordon) XV века, Кафедральный собор Санта Мария (Catedral de Santa María de Vitoria) в готическом стиле XIV века, дворец Эскориаса-Эскибель (Palacio de Escoriaza-Esquibel) XV-XVI веков, старинный торговый дом Эль-Порталон (El Portalon), в котором находится первоклассный ресторан, музей Археологии (Museo de Arqueología de Alava) и башня госпожи Очанды (Torre de Dona Otxanda), где сегодня размещён Музей Естественных наук (Museo de Ciencias Naturales de Álava).

К югу от старого центра города, находятся площадь Вирхен Бланка (Plaza de la Virgen Blanca) с церковью Сан-Мигель (Iglesia de San Miguel Arcangel) XIV века, и Новая Площадь (Plaza Nueva) в неоготическом стиле. Ещё южнее, на проспекте Фрай Франсиско (Paseo Fray Francisco), расположены дворец Ахурия Энеа (Palacio de Ajuria Enea), Музей Оружия (Museo de la Armeria) и Музей карт (Museo Fournier de Naipes), производство которых в Витории налажено с очень давнего времени. Музей изящных искусств (Museo de Bellas Artes de Álava) размещается в красивом дворце, сочетающем элементы готики и ренессанса. В экспозиции представлена испанская живопись средневековья и барокко, XIX и XX веков, в том числе полотна Пикассо, Миро, Каногара. Коллекция музея считается одной из лучших в Испании.

В Витории интересно посетить большой (почти на 20000 человек) спортивный комплекс Мендисорроса (Estadio de Mendizorroza), где в отсутствие соревнований, прямо на футбольном поле, разворачивается продуктовый рынок. Здесь продают знаменитый твёрдый сыр из овечьего молока "Идиасабаль" (Idiazábal) по цене, более низкой, чем в супермаркетах и гораздо лучшего качества. В честь этого сыра баски даже проводят специальный праздник. Древние рецепты домашнего сыроварения являются своего рода интеллектуальной собственностью, передаются из поколения в поколение и хранятся в строжайшей тайне во избежание возможной конкуренции. Сваренные сыры выдерживают в специальных условиях более трех месяцев, а при их копчении используют поленья из бука.

Живописное скалистое побережье Атлантического океана к западу от Сан-Себастьяна, называется Берег Басков (Costa Vasca), где уединенные пляжи и крохотные бухты, чередуются с уютными рыбацкими деревнями и старинными городками.

Гетария (Getaria) славится великолепной церковью Сан-Сальвадор (Iglesia de San Salvador), построенной в XIV веке, музеем всемирно известного модельера и дизайнера Кристобаля Баленсиаги и фиестой Элькано - в честь Хуана Себастьяна Элькано - члена команды Фернана Магеллана, который вернулся домой на единственном уцелевшем корабле флотилии, завершив, таким образом, первое кругосветное путешествие.

Сумайя (Zumaia) - известна своими пляжами Ицурун (Playa de Itzurun) и Сантьяго (Playa de Santiago), где имеются необычные природные образования - флиш. Флиш - это выходы на поверхность земли морских осадочных горных пород, которые характеризуются чередованием множеством слоёв разных геологических периодов. Флиш, протянувшийся от Сумайи до Мотрико (Motrico), - это своего рода каменная книга длиной в 10 километров, охватывающая временной период в 50 миллионов лет. Специалисты говорят, что в этой книге можно прочесть о четырёх важных событиях: об изменении полярности Земли, о резком снижении уровня океана, глобальном потеплении климата и вымирании динозавров.

В 16 км южнее Сумайи, возле города Аспеития (Azpeitia) находится грандиозная базилика Санктуарио-де-Лойола (Santuario de Loyola), построенная в XVIII века, в честь католического святого, основателя ордена иезуитов - Игнасио Лопеса де Лойола (1491-1556 гг.).

В городе Маркина-Шемейн (Markina-Xemein) находится Академия пелоты. Пелота - национальный вид спорта, своеобразная разновидность лапты.

В Сьорца-Боливаре (Ziortza-Bolivar) находится музей Симона Боливара (Museo de Simón Bolívar) - в честь наиболее влиятельного и известного руководителя в войне за независимость испанских колоний в Латинской Америке, а также красивый монастырь и романская церковь XVI века.

Несмотря на то, что Страна Басков самый промышленно развитый и богатый регион Иберийского полуострова, природа внутренних районов сообщества мало затронута человеком. Живописные и тихие деревеньки соседствуют с бурной растительностью гор и диким скалистым побережьем, а развитая транспортная система и близость границы с Францией способствует развитию торговли и туризма.

На территории Страны Басков расположено восемь заповедников. Некоторые из них, в том числе биосферный заповедник Урдайбай (Reserva dela Biosfera de Urdaibai) и природный парк Уркиола (Parque Natural de Urkiola), находятся в прибрежных районах.

В центральной части Алавской Риохи (Rioja Alavesa) находится охраняемый биотоп лагуны Лагуардия (Biotopo protegido de Laguardia). В этом озёрном крае обитает множество птиц, в том числе рыжие цапли, лысухи и шилохвости, а также большое количество земноводных.

В западной части Алавы расположен природный парк Вальдерехо (Parque Natural de Valderejo). Здесь в глубоком ущелье и долине реки Пурон (Río Puron) находится множество небольших озёр и водопадов, среди которых располагаются несколько земледельческих и животноводческих хозяйств.

Горный массив и природный парк Горбейя (Parque Natural de Gorbea) на границе Алавы и Бискайи входит в число наиболее известных достопримечательностей Страны Басков. Гора Горбейя и окружающие её пики формируют живописный скалистый ландшафт, который дополняют леса из дуба, бука, березы и сосны. На берегах ручьёв живут выдры, в лесах обитают кабаны и косули. На территории заповедника находится несколько живописных водяных мельниц.

На юге Алавы расположен один из самых крупных лесных массивов в Европе. Здесь растут пиренейские дубы и каштаны. Природный парк Уркиола (Parque Natural de Urkiola), единственный заповедник Бискайи, который находится в центральной части этой провинции. По территории парка проходит горная гряда, отделяющая Бискайю от Алавы. Этот район характеризуется скалистыми ландшафтами. Высоко в горах расположены живописные пастбища, ниже по склонам гор растут бук, ель, дуб.

Самая высокая вершина - гребень Айскори (Aizkorri) высотой 1551 метров над уровнем моря - находится на территории одноименного природного парка (Parque Natural de Aizkorri-Aratz) в провинции Гипускоа. Здесь располагается несколько пиков, поднимающихся на высоту более 1000 м. Ещё одна живописная горная цепь протянулась на территории природного парка Аралар (Parque Natural de Aralar) на границе между Гипускоа и Наваррой.

Бискайский залив и Кантабрийские (Баскские) горы создают живописный ландшафт со всеми оттенками зелёного цвета, дополняемый смешанными лесами, с множеством горных речек и озёр. В чистой и прозрачной воде горных ручьев природных парков водится форель, на берегах обитает выдра, а в лесах олень, кабан, косуля, лиса, волк, в горах хищные птицы, такие как змеиный орел и светло-коричневый гриф.

Немного истории

В древности баски населяли не только Пиренейский полуостров, но и часть территории Франции и Бельгии, однако постепенно, другие народы, пришедшие в Европу, вытеснили их на север Испании, в долины Кантабрийских гор.

В первом веке до нашей эры север Испании был завоёван древнеримским полководцем Помпеем Великим. В своих сочинениях греческий историк и географ того времени - Страбон сообщает, что на территории современных Наварры, северо-запада Арагона и Риохи проживали васконы - предки современных басков.

Фактически, начиная с I века до нашей эры и до середины V века нашей эры, земли басков только номинально принадлежали Риму. Несмотря на всю мощь своих легионов, римляне не проникли севернее современной провинции Алава (южная часть Страны Басков) и не смогли захватить горные районы Пиренеев, населённые басками. Сами баски и в наши дни называют провинцию Алава "Арабой". Большая часть Страны Басков оказалась непокорённой арабами и вошла в состав королевства Астурия, став оплотом испанской Реконкисты. Именно в горных ущельях Кантабрийских гор, баски вместе с астурами и кантабрами пережили и период господства вестготов, и долгое присутствие арабов на Иберийском полуострове. Ни одно вторжение не оказало на них значительного влияния, и большая часть территории басков всегда оставалась независимой, благодаря этому они сохранили свой язык и обычаи.

В период упадка Римской империи отдалённые территории стали добычей варварских племён. В 409 году в Испанию вторглись вандалы, аланы и свевы. Римляне осознав, что эту территорию им уже не удержать, передали её племенам вестготов, которые в качестве федератов Империи пообещали защищать её от других варварских народов, а также от нападений гальских крестьян-повстанцев – багаудов. Баски поддерживали багаудов, поэтому вступили в конфронтацию с вестготами, благодаря чему, вестготам не удалось полностью завладеть Бискайей и Гипускоа.

В 449-451 годах король свевов в Галисии - Рехиар, напал на вестготов, пройдя через земли басков и грабя всё, что попадалось ему на пути. В 456 году вестготы отправились в ответный поход против свевов, опять-таки пройдясь по землям басков.

К началу VI века относится появление сильного и агрессивного государства франков. Васконы оказались в трудном положении - с юга на них давили вестготы, с севера шли франки. Оба враждующих королевства были единодушны в стремлении покорить упрямый и гордый народ. Вестготские короли образовали на территории своего королевства герцогство Кантабрия, а франки - герцогство Васкония. По сути, это были две марки, созданные в расчёте на то, чтобы покорить и контролировать территорию васконов. Западная часть территории современного автономного сообщества Страна Басков входила в состав вестготского герцогства Кантабрия.

Стратегическое положение Страны Басков крайне важно - кто владел горными проходами, тот контролировал кратчайший путь из Франции на Иберийский (Пиренейский) полуостров. Бороться горному народу приходилось не только против мусульман, но и против франков. Контроль над проходами стал причиной одной из самых знаменитых битв раннего Средневековья, произошедшей в 778 году нашей эры в Ронсевальском ущелье (Roncesvalles), на франко-испанской границе, где войска короля франков Карла Великого потерпели поражение.

В период Реконкисты испанцы-христиане поставили целью отвоевать территорию Иберийского полуострова у арабов (мавров). Реконкиста растянулась почти на восемь веков и завершилась только в 1492 году. Вслед за королевством Астурия появилась Наварра, затем - Кастилия и Арагон. Территория Страны Басков переходила из рук в руки. В 1000-1035 годы амбициозный король Наварры Санчо III Великий объединил территории, на которых проживали баски.

В XII веке король Кастилии Альфонсо VIII, захватил западную часть баскских земель, при нём нынешняя территория сообщества Страны Басков вошла в состав Кастилии. В 1230 году королевство Кастилия объединилось с Леоном, став наиболее могущественным из испанских христианских королевств.

В период раннего средневековья на территории Страны Басков находилось несколько баскских провинций, сохранявших свою независимость до XI-XV веков.

В 1469 году король Арагона Фердинанд женился на Изабелле Кастильской. Альянс католических монархов положил начало созданию единого Испанского централизованного государства. В 1512 году Фердинанд завоевал Верхнюю Наварру и большая часть земель басков вошла в состав Испании. Укрепление испанской государственности привело к тому, что к началу XVI века баски формально вошли в состав королевства. Несмотря на частичную потерю баскского суверенитета, испанские монархи признавали независимость этого народа, о чем свидетельствуют документы той эпохи.

На территории Франции, которая в XV-XVI веках также стала централизованным государством, оказались баскские провинции Зуберу, Лабурдан и Нижняя Наварра. Так сложилась геополитическая ситуация, при которой народ басков разделился между двумя государствами.

XV век ознаменовался завершением Реконкисты и открытием Америки, и стал для Испании переломным моментом, изменившим историю страны. Своим могуществом испанское государство во многом оказалось обязано баскам, роль которых в открытии и освоении американского континента трудно переоценить.

Начиная с эпохи Позднего Средневековья баски становятся известны как хорошие моряки. Моряки Страны Басков вероятно ещё до Христофора Колумба пересекали Атлантику, поэтому не случайно, ядром экспедиции генуэзца и капитанами всех его каравелл были именно баски. Участие басков в колонизации Нового Света, их активное посредничество в торговле с Францией, Италией и Англией, развитие металлургической и судостроительной промышленности создавало мощную экономическую базу для развития Испании.

В баскском городе Гетария (провинция Гипускоа), в 1487 году, родился Хуан Себастьян Элькано, один из руководителей первого кругосветного путешествия, которое благополучно завершилось 8 сентября 1522 года. Именно он возглавил экспедицию испанских моряков после гибели Магеллана. После окончания кругосветного путешествия, император Карл V вручил ему герб, на котором был изображён земной шар с девизом "Ты первый обогнул меня" (Primus circumdedisti me).

Другой известный баскский мореплаватель – Андрес де Урданета, родился в городе Ордисия (провинция Гипускоа), в 1498 году. В 1565 году, он проложил наиболее безопасный маршрут из Филиппин в Мексику, позже получивший название "Путь Урданеты". Многие баскские моряки занимались китобойным промыслом, промышляя близ Лабрадора и Ньюфаундленда.

В 1794 году Баскские провинции были оккупированы французской революционной армией. Французы покинули испанскую территорию после заключения в 1795 году Базельского мирного трактата.

В 1808 году французский император Наполеон I навязал испанцам своего брата, Жозефа Бонапарта в качестве короля Испании под именем Хосе-Наполеон I.

21 июня 1813 года близ города Витория-Гастейс англо-испано-португальские силы под командованием герцога Веллингтона разгромили наполеоновские войска. В честь этого события Бетховен написал оркестровое произведение "Победа Веллингтона, или Битва при Витории", триумфально исполненное в Вене. Эта победа ознаменовала конец французского владычества в Испании.

Несмотря на поражение Наполеона, общественное мнение европейских стран поддерживало идеи свободы, равенства и братства. Однако народ басков не хотел буржуазных свобод, а защищал свою древнюю хартию вольностей - феодальные привилегии фуэрос (fueros). В сохранении фуэрос баски видели гарантию защиты своей национальной идентичности и обособленности от остальной Испании.

В 1833 году испанские либералы привели к власти королеву Изабеллу II (1833-1868), которой было неполных три года от роду. Против неё выступил 45-летний дон Карлос, её дядя, объявивший себя королём Карлом V. Он стремился сохранить самодержавие, традиции и фуэрос. Баски поддержали претензии дона Карлоса на испанский престол. Девизом баскских карлистов были слова "Бог и фуэрос!" (Dios y fueros). Тем не менее, в Первой карлистской войне (1833-1839) претендент потерпел поражение. Отдельные сражения этой войны проходили на территории баскских провинций, например осада Бильбао (1835), в ходе которой карлистский генерал Томас де Сумалакарреги, баск по происхождению, неудачно осаждал столицу Бискайи.

В годы Третьей Карлистской войны (1872-1876), баски поддержали очередного претендента на престол из карлистского лагеря. В 1876 году, после очередного поражения карлистов испанское правительство отменило фуэрос в Баскских провинциях.

К началу XX века Страна Басков утратила свою свободу, но сохранила ведущую роль в экономике Испании. Больше половины от общего количества испанских кораблей строилось на её верфях, а более 45% оборота торгового флота Испании также обеспечивалось поставками баскских провинций. К 30-м годам XX века баски осуществляли добычу половины всей железной руды и выплавку трех четвертей всей испанской стали.

В 1931 году, после победы республиканцев и образования Второй Испанской республики, был выдвинут план создания автономного Статута для Наварры и провинций Алава, Бискайя и Гипускоа, где проживали баски на территории Испании. Однако правительство Наварры не стало дожидаться разработки этого Статута, и выдвинула свой план автономизации. Тогда баскские националисты и левые республиканцы разработали отдельный "Статут автономии Алавы, Бискайи и Гипускоа".

Правление республиканцев оказалось недолгим. В июле 1936 года армия во главе с генералом Франко попыталась захватить власть в стране. Поддержанный Гитлером и Муссолини фашистский мятеж перерос в Гражданскую войну. В этой войне баски выступили на стороне республиканцев, за что подверглись жестоким репрессиям в период франкистской диктатуры.

В октябре 1936 года, франкисты без особого труда овладели Наваррой и Алавой, а также городом Сан-Себастьян из провинции Гипускоа. Оставшуюся часть Гипускоа и Бискайи военным удалось покорить летом 1937 года, и Статут был отменён. В ходе Гражданской войны в Испании франкистам помогала немецкая авиация.

26 апреля 1937 года лётчики немецкого легиона "Кондор" подвергли разрушительной бомбардировке город Герника - историческую и культурную столицу басков. Эта бомбардировка не была вызвана стратегической необходимостью, нацисты стремились подавить национальный дух басков и запугать мирное население. Бомбардировке Герники посвящено монументальное полотно Пабро Пикассо.

В годы диктатуры генерала Франсиско Франко баски основали организацию ЭТА, что означает - "Страна Басков и свобода" (Euskadi Ta Askatasuna). В 1973 году, боевики ЭТА, взорвали в Мадриде кортеж адмирала Луиса Карреро Бланко, премьер-министра франкистского правительства. Именно его сам Франко видел своим преемником.

В 1975 году, после смерти генерала Франко, в Испании была провозглашена политика "Транзисьон", что означало переход от диктатуры к демократии.

В 1978 году Испанское королевство получило новую конституцию. Большинство басков либо не пришли на избирательные участки, либо проголосовали против, считая, что современная конституция Испании - "не их" конституция.

В октябре 1979 года жители автономного сообщества Страны Басков проголосовали за "Статут Герники" (Estatuto de Guernica), который гарантировал баскам самую широкую автономию. Страна Басков получила собственное правительство, систему образования, полицейские силы, контроль над налогообложением, а глава исполнительного органа власти (президент) Страны Басков получил традиционное местное титулование "леендакари" (lehendakari). Баскский язык, наряду с испанским, стал официальным языком автономного сообщества Страны Басков и Наварры.

В сентябре 2003 года лидер Баскской националистической партии, "леендакари" Хуан Хосе Ибаррече выдвинул план превращения Страны Басков в "свободно присоединившееся" к Испании государство, которое должно самостоятельно решать вопросы экономического и социального развития. При этом, такое государство должно обладать собственной судебной системой и иметь представительства за рубежом. Разумеется, такой план не встретил понимания у центральной власти. В январе 2005 года план Ибаррече был отвергнут большинством депутатов испанского парламента.

В мае 2009 года Ибаррече передал свой пост новоизбранному "леендакари" Страны Басков Пачи Лопесу. Впервые за тридцатилетнюю историю "леендакариата" главой региона стал лидер социалистической партии Страны Басков.

Культура и традиции

Баски определяют свой народ через язык, называемый ими эускара - euskara. Для обозначения соплеменников они используют слово euskaldun, буквально "говорящий по-баскски". А территории, на которых этот народ издавна обитает, называются "euskal herria" ("земли, где говорят по-баскски"). Большая их часть принадлежит Испании. На территории автономной Страны Басков и в соседней Наварре, euskara имеет официальный статус.

Баскский язык - палеоиспанский язык басков (язык доримского населения Иберийского полуострова), народа, живущего в северных областях Испании и южных районах Франции. Эускера (самоназвание языка) - официальный язык Страны Басков с 1982 года.

По своим характеристикам он не относится ни к индоевропейским, ни к уральским, ни к тюркским языкам. Этот язык не связан ни с одной известной языковой семьей. Существуют гипотезы о его связи с аквитанским языком и кавказской языковой семьёй. Сегодня учёные относят баскский язык к группе средиземноморских языков.

В XX веке, лингвист баскского происхождения Кольдо Мичелена (Koldo Mitxelena Elissalt, годы жизни с 1915 по 1987), унифицировал все знания о языке и создал Эускара батуа (Euskara batua) - литературный баскский язык. Сегодня, общее число носителей эскуары примерно составляет около 800 тысяч человек, из них 700 тысяч проживает на территории Страны Басков. Остальные проживают в других странах Европы, небольшие группы живут в Австралии и Америке. Однако во французской части Страны лишь треть жителей владеет исконным языком. Интересно, что около 15 млн человек в странах Латинской Америки заявляют о своем баскском происхождении.

Баскские танцы - важнейшая часть народной культуры басков и фундамент его фольклора. Для каждой баскской провинции характерен свой тип танца.

Существует три основных типа баскских танцев: паломнические, танцы мечей, заключительные. Паломнические танцы всегда проводились на городских или сельских площадях во время паломничества. Танцы мечей проходили в честь какого-то важного военного события, ну а заключительные танцы знаменовали собой конец торжества.

В каждой местности - свои танцы. Так, например, в Бискайе, в рыбачьем городке Лекейтио (Lequeitio), распространен традиционный танец каксаранка (tradicional baile de la Kaxarranka). Этот танец - инсценировка, выполняется в день Святого Петра, покровителя ассоциации рыбаков. Глава братства, одетый в белое, с цилиндром и флажком в руках, танцует на сундуке. Вокруг него танцует восемь рыбаков.

Дантса (Dantzari Dantza) - танец старинного местечка Мериндад де Дуранго (Merindad de Durango). Это один из наиболее характерных баскских танцев благодаря ритму, мощи и красоте его движений. Танец исполняется под баскскую флейту и литавры. При исполнении этого танца часто используются мечи, трости или флаг.

Танец Ксемеинго Дантса (Xemeingo Dantza) - традиционный танец Марквины-Хемейн (Marquina-Jeméin), который, как правило, исполняется в день Святого Михаила. Интересной деталью этого танца является имитация борьбы.

В Гипуское и Алаве традиционными танцами являются арку дантса (Arku Dantza), синта дантса (Zinta Dantza), соргин дантса (Sorgin Dantza). Баскские танца распространены и в других регионах, где живут баски, например, в Наварре или на юге Франции.

Баскские танцы настолько популярны, что устраивается специальный посвящённый им карнавал-маскарад - Субероа (Carnaval de Zuberoa). Он проходит в таких местах как Алтсасуа в Наварре, Урдиньярбе и Атхарратсе на юге Франции. В маскараде участвует 25 человек, у каждого своя регламентированная роль, например, лошади или крестьянина. Собственно, регламентированы и все остальные части маскарада - все танцы и актерские этюды. Только завершающий танец имеет налет некой спонтанности, так как в нём, кроме 25 артистов, участвует и вся публика.

Кулинарное искусство также составляет неотъемлемую часть культуры и традиций басков. В Стране Басков существует множество закрытых гастрономических обществ, называемых "чоко" (choco). По традиции, в большинство из них принимают только мужчин.

Гастрономические общества собирают вместе тех, кого привлекает кулинарное искусство в сочетании с досугом в дружеской компании. Об их популярности говорит хотя бы тот факт, что в одной лишь Гернике с её 15000 жителей насчитывается семь таких обществ, которые посещают более 700 человек.

Самые ранние документальные свидетельства о гастрономических обществах относятся к 1870 году. Первое из них появилось в Сан-Себастьяне. Первоначально, Общества представляли собой компании друзей, которые регулярно собирались, чтобы вместе провести время за столом, воздать должное блюдам и напиткам, пообщаться и попеть.

Популярность этой формы досуга возросла в годы правления Франко. В таких клубах, баски могли собираться на законных основаниях, не находясь под надзором государственных органов, говорить на баскском языке, исполнять баскские песни (уставы "чоко" категорически запрещали обсуждение политических тем в помещениях клубов).

Костяк "чоко" и в наши дни обычно образует дружеская компания, решившая создать собственное общество. Когда собрано достаточное число участников, арендуют один из местных ресторанов, а в некоторых случаях покупают подходящее помещение - обеденный зал с кухней в подвале или на цокольном этаже. Финансирование этого проекта осуществляется на совместных началах - участники выплачивают ежемесячные членские взносы. Общество принимает устав, выбирает казначея, администратора и агента по закупкам. Самые консервативные "чоко" не допускают женщин на собрания общества.

Большинство же клубов не устанавливает таких жёстких ограничений, но запрещает женщинам готовить. Количество участников "чоко", как правило, ограничено, и кандидаты на вступление в существующие общества образуют длинные очереди. Обычно «чоко» насчитывает до 80 членов, но они редко собираются вместе. Большинство встреч проходит в тесном дружеском кругу. Участники встречи приносят продукты и вместе готовят блюда. Каждый из них ведет учёт тех продуктов из общих запасов, которые были употреблены в пищу им самим или его гостями, чтобы затем оплатить их стоимость.

Распространение "чоко" оказало огромное влияние на современную баскскую кухню. Благодаря им были сохранены и возрождены многие традиционные рецепты, созданы новые блюда и новые варианты традиционных блюд.

В 70-80-х годах XX века, баскские шеф-повара, попав под влияние французской "новой кухни", создали "новую баскскую кухню" (nueva cocina vasca), в которой оригинальность сочеталась с неподражаемым баскским колоритом. Самым известным из представителей этого движения стал Хуан Мария Арсак, владелец и шеф-повар ресторана Arzak, удостоенного трёх звёзд Мишлен.

В течение нескольких лет новая баскская кухня обрела популярность по всей Испании. В меню многих сегодняшних тапас-баров есть современные пинчо (pincho), приготовленные с использованием новых методов и ингредиентов. В последние годы такие талантливые шеф-повара, как Мартин Берасатеги, который имеет наибольшее количество звёзд Мишлен своих ресторанов в Испании, придали новый импульс развитию баскской кухни.

Кухня

Разнообразие блюд баскской кухни связано с особенностями географического положения региона. В рационе жителей побережья преобладают блюда из морепродуктов. Жители удаленных от побережья районов употребляют в пищу больше мяса, овощей, пресноводной рыбы и солёной трески.

Заметно влияние французской кухни и кулинарных традиций соседних испанских областей. Баски быстро перенимали секреты кулинарного мастерства от приезжих. В число наиболее известных из традиционных блюд баскской кухни входят мармитако (marmitaco) - рыбное блюдо из тунца, репчатого лука, чеснока, помидоров, картофеля, каперсов и куриного бульона; лёгкие закуски пинчо (pincho), называемые баскскими тапас; треска "пиль-пиль" (bacalao al pil-pil) в чесночном соусе; блюда из молодых угрей; лепешки из жидкого теста "тало" (talo); молочная куахада (cuajada) из овечьего молока с мёдом и грецкими орехами; слоёные пирожные "гато баск" (gateau basque); пиперрада (piperrada) - блюдо из лука, зелёного перца и пассерованных помидоров, приправленное перцем Эспелет (при правильном приготовлении, цветовая гамма блюда похожа на флаг Страны Басков – сочетание красного, зеленого и белого); плавники морской щуки; рыбный суп "торо" (sopa de toro); морские трюфели "персебес" (percebes) - самый дорогой морепродукт в мире; писто (pisto) - блюдо из томатов, лука, кабачков, зелёных и красных перцев, оливкового масла, которое обычно едят с яичницей и хлебом; различные блюда из жаренного и запечённого мяса и кальмаров.

В число традиционных ингредиентов входят сыровяленая байоннская ветчина (Bayonne Ham); чисторра (Chistorra) - свиная колбаса с красным перцем, перец из Эспелета, Герники и Лодосы; испанский твёрдый пикантный овечий сыр Ронкаль (Roncal); испанский твёрдый сыр из овечьего молока, производимый в Стране Басков и Наварре - Идиасабаль (Idiazábal); неварёный прессованный французский сыр из овечьего молока, производимый на юго-западе Франции - Оссо-Ирати (Ossau-Iraty); фасоль из Толосы (Tolosa); артишоки из Туделы (Tudela). Традиционные алкогольные напитки: вина Таколи (Vino Tacoli), Ирулеги (Vino Irulegi), баскский сидр (Sidra Vasca), ликеры Пачаран (Pacharán), Изарра (Izarra).

Праздники

Испанцы обожают праздники, и в Стране Басков это ощущается особенно сильно.

Декабрьская ярмарка Санто-Томас в Сан-Себастьяне (Feria de Santo Tomás) сменяется январской карнавальной Тамборрадой (Tamborrada de San Sebastian), за июльским фестивалем Сан-Фермин в Памплоне (Fiesta of San Fermin), следует Большая неделя Бильбао (Semana Grande de Bilbao) в августе. Помимо этого также устраивается конкурс пастушьих собак в Бильбао и помидорные бои в Буньоле. Плюс всемирно известные кинофестиваль и "Джаззальдия" в Сан-Себастьяне.

В апреле, в провинции Бискайя, в городке Бальмаседа (Valmaceda) проходит яркое театрализованное празднование Пасхи.

Самый известный праздник в Стране Басков - Великая неделя (Aste Nagusia). Праздничный фестиваль начинается в субботу или воскресенье третьей недели августа и проходит в течение 10 дней. Программа включает в себя выступления музыкальных коллективов, традиционную корриду и феерическое пиротехническое шоу, радующее зрителей каждый вечер в течение 10 дней. Фестиваль проводится в Бильбао и собирает более 100 тысяч зрителей.

На протяжении 120 лет, в первое воскресенье сентября, недалеко от берега Сан-Себастьяна проводятся зрелищные состязания по гребле - регата Ла-Конча (Bandera de la concha).

18-26 сентября Сан-Себастьян принимает гостей знаменитого Международного кинофестиваля Сан-Себастьяна который проводится уже более пятидесяти лет.

21 декабря, в день в Бильбао и Сан-Себастьяна проходит ярмарка Святого Томаса.

24 декабря по всей Стране Басков встречают Рождество и ждут подарки от Оленцеро (баскского Санта-Клауса).

Из необычных праздников следует отметить Праздник Анчоуса, отмечающийся 1 мая в Гетарии и День Сыра Идиасабаль, проводимый в провинции Гипускоа, в городке Ордисия (Ordicia) 3 мая.

Сегодня

Страна Басков сохраняет свой неповторимый образ - скалистый берег Бискайского залива с живописными песчаными пляжами и холмами, девственная природа, уникальные старинные портовые городки сохранившиеся в первозданном виде с многочисленными пинчос-барами, стойки которых переполнены традиционными закусками тапас, традиционное белое игристое вино чаколи, свисающие с потолков баров свиные ноги - знаменитый хамон, футбольные болельщики и пожилые мужчины в чёрных беретах, обменивающиеся футбольными карточками, сёрферы, разгуливающие по улицам даже зимой. Переплетение истории и современности, сочетание традиций и самобытности.