Emilia-Romagna

Il grande viaggio incomincia con il  piccolo passo …

Informazioni per il viaggio

Определён самый красивый малый город Италии

Определён самый красивый малый город Италии

Жюри конкурса Borgo dei Borghi выбрало самый красивый итальянский городок — им стал старинный курорт Боббио в провинции...
Личный опыт: Стажировка в мишленовском ресторане

Личный опыт. Стажировка в мишленовском ресторане

Полина Манская, кулинар и создатель сайта Foodandfood.ru, рассказывает о том, как после обучения в итальянской школе для...
Как делают Пармезан — репортаж с сыроварни

Как делают Пармезан — репортаж с сыроварни

Как большой любитель сыра Пармезан (Parmigiano Reggiano) я всегда мечтал посетить настоящую итальянскую сыроварню и увидеть...
Город мастеров — Сантарканджело-ди-Романья

Город мастеров — Сантарканджело-ди-Романья

История городка Сантарканджело-ди-Романья (Santarcangelo di Romagna) началась ещё в римские времена. Первое поселение в...