Астурия знаменита своим богатым архитектурным наследием.
В Астурийском княжестве, еще сохранились дороманские церкви, отсутствующие на остальной части Испании.
Элегантная столица Астурии, город Овьедо, расположен у основания горы Наранко (Monte Naranco), на равнине, является заповедником архитектуры дороманского периода (VIII-IX века). Во времена правления короля Рамиро I, возникла собственная разновидность дороманского архитектурного стиля, который оказал немалое влияние на развитие архитектуры в Европе. Яркие тому примеры - церковь Девы Марии у горы Наранхо, церковь Архангела Михаила в Лильо и церковь Санта Кристина де Лена, а также собор Базилика Сантульяно (Сан Хулиан де лос Прадос), который был построен во времена правления Альфонсо II. Храм на горе Наранхо, возведенный в IX веке, первоначально использовался как летняя резиденция короля Рамиро I. Это один из лучших образцов дороманского или астурийского стиля, который отличают стройность пропорций и изящный орнамент. Церковь Сан Мигель де Лильо, построена в честь святого Архангела Михаила. Строительство было начато в 842 году, неподалеку от резиденции короля Рамиро I.
Овьедо был основан в 761 году монахами, заложившими на горе Оветум обитель Святого Винсента. После завоевания Испании маврами, Кастильский король Альфонсо II, эвакуировал в Овьедо свой двор, превратив город в столицу христианской Испании и крупный центр паломничества.
Старая столица, которую в XIX веке, описал писатель Кларин в своем романе "Регентша" (наиболее известный после "Дон-Кихота"), до сих пор хранит исторический район города - церковный квартал. Большинство основных достопримечательностей Овьедо находится в историческом центре города и их можно обойти пешком. В центральной части астурийской столицы находится целый ряд построек, занесенных не только в национальный реестр объектов, представляющих историко-культурный интерес, но и охраняемых ЮНЕСКО.
Центр средневекового города - величественная площадь Альфонсо II, обрамленная старинными дворцами. На нее выходит собор с высокой башней и асимметричным западным фасадом. Это наиболее яркая достопримечательность города - великолепный готический Кафедральный собор Сан Сальвадор (XIII век), с монументальной колокольней, являющийся символом испанского христианства. Гордость собора - Камара-Санта, отреставрированная капелла IX века, со статуями Христа и апостолов. В ней хранится и множество других произведений астурийского искусства IX века, в том числе два креста и рака из золота, серебра и драгоценных камней.
Наибольший интерес представляют величественный золоченый алтарь XVI века - шедевр эпохи поздней готики, пантеон астурийских королей и три реликвии в сокровищнице: мощи Святого Винсента и два распятия, принадлежавшие королю Альфонсо III.
Собор Сан Сальвадор, очаровывает с первого взгляда. Его колокольня в готическом стиле - уникальный образец ювелирной работы.
Внутри, в центральном нефе собора, расположен большой за алтарный образ - шедевр эпохи барокко. Дворец графов Торено, построенный в 1673-1675 годах, считается эмблемой стиля барокко в городе. В настоящее время в этом здании располагается Королевский институт изучения астурийской культуры.
Дворец Веларде, также был построен в стиле барокко в 1765 году. Наиболее интересными в этом архитектурном шедевре считаются его фасад, выходящий на улицу Санта Ана, великолепные сад и внутренний дворик, а также лестница в имперском стиле, ведущая на галерею, нависающую над двориком. Сегодня, в здании располагается Музей изящных искусств Астурии.
Дворец Вальдеуарсана-Эредия, построенный в 1627-1629 годах, рядом с Кафедральным Собором, в архитектурном стиле, получившем название «астурийское барокко».
Романский стиль архитектуры, также в большой степени представлен в Астурии, яркие примеры которого можно увидеть среди таких строений, как церкви Iglesia de San Juan, Сан Эстебан де Арамил и монастырь Сан Педро де Вильянуева.
В монастыре Сан Пелайо, находящейся в зоне Овьедо, сформировавшейся в дороманский период вокруг Кафедрального Собора, находится женский монастырь Ордена Святого Бенито. Заднюю часть здания занимает Академия астурийского языка.
Католический храм церковь Святого Хуана, построена в неоклассическом стиле, в 1915 году. Церковь имеет форму латинского креста с боковыми часовнями, куполом и двумя башнями. 16 октября 1923 года, в этой церкви венчались будущий диктатор Франсиско Франко и местная уроженка Кармен Поло. Здесь же прошла обряд крещения их единственная дочь Кармен Франко Поло. Бракосочетания, крещения и первые причастия в этом храме считаются не менее престижными, чем аналогичные обряды, проведенные в Кафедральном Соборе.
Роскошная площадь Эскандалера, появилась в центре города в конце XIX века, но окончательно сформировалась в начале следующего столетия; в нее вливаются все главные улицы современного Овьедо; на ней расположились театр Кампоамор, роскошное здание региональной сберегательной кассы CajaAstur с башней и часами на ней, каждый час исполняющими астурийский гимн, а также здание, в котором работает правительство Княжества Астурии.
За последние 20 лет, мэрия Овьедо потратила огромные денежные суммы на модернизацию и реставрацию исторического центра астурийской столицы, превратив его в пешеходную зону. Здесь появилось множество необычных скульптур и фонтанов. На уютных маленьких площадях, в окружении прекрасно отреставрированных исторических зданий и при желтом свете сделанных под старину фонарей, в летнее время года и до глубокой ночи, работают террасы множества баров и ресторанов. Днем, здесь с удовольствием и интересом гуляют приезжие из других регионов Испании, а также многочисленные иностранные туристы.
Сегодня, столица Астурии Овьедо, является безусловным лидером в Испании по количеству скульптур на душу населения установленных в городе. С необычными памятниками сталкиваешься на каждом шагу.
В 1985 году, организация ЮНЕСКО, объявила памятниками Астурии:
Базилику Сантульяно (ныне собор Сан Хулиан де лос Прадос)
Церковь Санта Кристина де Лена
Церковь Санта Мариа дель Наранхо