С 4 по 7 ноября 2020 года Овьедо станет штаб-квартирой самого важного в мире конкурса сыров с празднованием World Cheese Awards, главного события Международного фестиваля сыров в Астурии. Последнее издание этого конкурса было проведено в Бергамо. В этом же итальянском городе Бегонья Лопес, генеральный директор отдела развития сельских районов и аграрной промышленности, в эту пятницу символизировала коллекцию свидетеля фестиваля с доставкой сыра Cabrales организатору, Гильдии изысканных блюд.
По данным Europa Press, Лопес отметил, что выбор репрезентативного сыра из Астурии был очень сложным, учитывая большое количество сортов, производимых в автономном сообществе. Директор подчеркнул, что празднование этого события представляет собой как возможность, так и признание работы фермеров, фермеров и сыроделов в Астурии, а также служит «для повышения всей нашей пищевой промышленности». Лопес поздравил Бергамо с его «великолепной организацией» и призвал всех участников принять участие в международном фестивале сыров Астурия Природный Рай (Asturias Paraíso Natural International Cheese Festival 2020).
Источник: https://www.lavozdeasturias.es/