15 причин побывать в "Стране Огней" — Азербайджане
Азербайджан хранит чудеса, созданные природой и человеком за последние несколько тысячелетий. Здесь определенно есть чем заняться: погуляйте по роскошному Баку, разгадайте тайну Девичьей башни, примите нефтяную ванну и сделайте селфи на фоне ковра. Причин посетить Страну огней - тысячи... Мы выбрали пятнадцать.
Покачаться в колыбели цивилизации
Когда цивилизация была ещё совсем маленькой девочкой, она рисовала на стенах. Хорошо, что со временем эти рисунки не закрасили и не заклеили новыми обоями, – заезжайте в Гобустан полюбоваться. Шесть тысяч наскальных картинок с людьми и животными, уже две тысячи лет назад считали древними. Если знаете латынь, прочтете нетленное: "Здесь был римский император Домициан".
В Гобустане около 400 действующих грязевых вулканов, которые обеспечат вам марсианский фон для фото. Подземный гул, бульканье, огненные всполохи - эти вулканы знают толк в эффектных шоу. И немудрено: репетируют-то они последние 25 миллионов лет.
Сделать селфи на фоне ковра
Состоятельность в Азербайджане измеряют не деньгами, а коврами. Местный ковёр - это предмет гордости и уважения, почитания и коллекционирования, а ещё - национальный символ. Вот почему именно здесь появился первый в мире Музей ковра, посвящённый тканым произведениям искусства.
Мимо здания в виде узорчатого рулона в самом центре Баку вы точно не пройдёте. Внутри - миллион экспонатов, собранных со всех регионов, даже из самых отдалённых посёлков страны. Если захочется сфотографироваться с этими шедеврами, не сдерживайте себя. Такие селфи на фоне ковра не стыдно и в инстаграм запостить.
Поклониться огню
Название "Атешгях" звучит мистически - словно духи огня шепчут древние заклинания на пехлевийском. Да и само место, расположенное в селении Сураханы, примерно в 20 километрах от Баку ему под стать: из-под земли у зороастрийского Храма огня вырываются языки пламени, а в кельях инсценированы моменты из жизни отшельников. Можете семь раз повторить про себя, что огонь не гаснет из-за природного газа, - мурашки по спине всё равно пробегут.
Если сакрального трепета покажется мало, отправляйтесь к горе Янардаг. Примерно в 15 км севернее Баку посреди песчаника пылает трёхметровая огненная стена. Ближе к ночи шквальный ветер Апшерона закручивает гудящее пламя, и игра света и тени напоминает сражение драконов на фоне черного неба.
Попробовать Шеки на вкус
Местные жители утверждают, что всё самое вкусное, что рождает азербайджанская земля, вы найдёте только в старинном городке Шеки, расположенном в 300 км к северо-западу от Баку. "Да-да!" - вежливо кивнёте вы, подозревая, что то же самое говорят в любом населённом пункте Азербайджана. Скепсиса хватит ровно до тех пор, пока на одной из улочек, пропитанных сладким ароматом орехов и мёда, вы не попробуете пахлаву в семейной лавке. Не успеете толком посмаковать, как вам уже принесут и знаменитую шекинскую халву, и варенье из грецких орехов, и целое блюдо других азербайджанских сладостей, названия которых трудно выговорить, а вкус - невозможно забыть.
Распробовав гаттаму, мутаки и шекербуру, вы с удовольствием согласитесь, что и шекинские яблоки самые вкусные, и баранина самая сочная, и продукты на рынке самые свежие. Да и сам рынок - красочный, ароматный, говорливый - самый удивительный из всех, что вам доводилось видеть.
Стать великаном
В азербайджанском Музее миниатюрных книг вы мгновенно превратитесь в Гулливера. Среди крошечных томиков, которые и в руки-то брать страшно, есть редкие экспонаты времён Российской империи, издания Пушкина, Достоевского и Есенина со всего мира.
Гордость коллекции - старейшая миниатюрная копия Корана, датированная XVII веком. А самую маленькую книжку - российское издание "Самых удивительных вещей" размером 6х9 мм - прочитать можно только с лупой. Попробуйте выяснить, написано ли в этой книге о ней самой.
Ощутить вкус истины
Отправляясь по винному маршруту Баку - Шемаха - Исмаиллы - Габала - Шеки - Загаталы - Балаканы, оставьте в стороне шутки вроде "завтра мне расскажешь, что вчера было". Главное в местной культуре употребления вина - умеренность.
Природа щедро одарила Азербайджан условиями для созревания 450 виноградных сортов, часть из которых очень редкие. Например, лоза сорта "Мадраса" растёт в небольших количествах только в этом регионе, поэтому и вино из этого винограда подделать невозможно.
Отыскать тюленя
Слишком маленькое для моря, слишком солёное для озера. Каспий - настоящее чудо природы. Что бы вам про него ни рассказали - верьте! Дайверы справедливо заявят, что это одно из тех мест, где так и тянет нырнуть поглубже. Влюблённые парочки вздохнут о шёпоте тёплых волн на ночном пляже. Рыбаки разведут руками, показывая, что не раз ловили здесь во-о-от такого лосося. Мамы однозначно подтвердят: "С детьми - только на Каспий". Если любите необычный отдых, вам всё равно сюда - на фотоохоту за каспийской нерпой из Красной книги.
Пообедать в музее-ресторане
В Азербайджане кажется, что за каждым поворотом - портал в средневековье, а за каждой дверью - музей. За дверями бакинского ресторана "Ширваншах" как раз музей и кроется. Каждая вещь здесь дышит историей. Одежду, посуду и ковры хозяева заведения собирали со всех уголков страны. В антикварном интерьере готовят по аутентичным рецептам и играют живую музыку. Вас встретят с истинно восточным гостеприимством и накормят хлебом только-только из печи и сочной бараниной.
Взглянуть на огни Баку
Огненное сердце Азербайджана пылает в современной части Баку. Комплекс Flame Towers вошел в топ-10 впечатляющих небоскребов по решению жюри Emporis Skyscraper Award 2013. Опрос известного форума об урбанистике skyscrapercity.com признал наружное освещение башен лучшим в мире. А ещё о строительстве высочайшего в стране комплекса сняли фильм на канале Discovery Science.
Любоваться игрой языков пламени на сверкающей поверхности Огненных башен лучше издалека. Вечером они видны из любой точки Баку. В двух башнях расположились бизнес-центр и жилой комплекс, в третьей - отель Fairmont Baku at the Flame Towers. Если вы приехали за традиционной восточной роскошью и современным сервисом, бронируйте один из 318 великолепных номеров, а вечером отправляйтесь в ресторан, бассейн или спа-центр.
Поторговаться по-восточному
Древний старик, город в городе Ичери-шехер, с мудрой улыбкой наблюдает, как растёт и хорошеет современный Баку. За его мощными крепостными стенами вы ощутите себя пылинкой в многовековой истории. Прогуляйтесь по Базарной площади, загляните в резиденцию Бакинских ханов и затеряйтесь на узких улочках с антикварными и ремесленными лавками, разглядывая посуду, сотканные вручную ковры, платки и папахи.
Отдельное удовольствие - поторговаться с хозяином лавочки, когда, ударив по рукам, вы оба остаётесь довольны друг другом. Некоторые улицы покажутся вам очень знакомыми: именно здесь снимались турецкие эпизоды фильма "Бриллиантовая рука" и лента "Человек-амфибия".
Разгадать "девичьи секреты"
Неторопливо прогуливаясь по Ичери-шехер, вы окажетесь около древнего символа Баку - Девичьей башни. С её вершины открывается панорамный вид на город, но сюда приходят не только за этим. С XII века не утихают споры о необычной конструкции башни и её архитектурном стиле. До сих пор никто не знает, зачем башне огромный плоский выступ в восточной части. Так что если вас удивит её облик, знайте, что историки разделяют это чувство. Веками башня, как истинная женщина, хранит свои секреты и легенду своего происхождения. Поднимитесь наверх - вдруг она раскроет их вам.
Почувствовать себя на вершине мира
В панорамный ресторан 360 Bar Hilton Baku приходят за роскошными видами на залив, любимый променад местных - Бакинский приморский бульвар и переливающийся огнями ночной Баку. Пока вы потягиваете коктейль, а шеф-повар готовит для вас креветки тэмпура, ресторан медленно поворачивается вокруг своей оси, чтобы вы окинули взглядом весь город.
Принять нефтяную ванну
В недрах азербайджанской земли рождается уникальная лечебная нефть - нафталана. Искупаться в ней можно в санаториях курорта Нафталан. Здесь вам предложат ванны и обертывания для лечения кожи, суставов и нервной системы. Волшебная нефть буквально ставит на ноги - в городе даже есть музей костылей, оставленных теми, кто прошёл здесь курс процедур. А вот увезти с собой бутылочку целебной нафталаны не получится - в самолёт с ней не пустят.
Прикоснуться к будущему
За время путешествия вы привыкнете к контрастной архитектуре Баку: чтобы перенестись из Средневековья в XXI век, порой достаточно перейти улицу. Однако приготовьтесь удивляться снова в Культурном центре Гейдара Алиева. Это амбициозный проект иконы мирового дизайна Захи Хадид. Футуристичное здание, отмеченное премией Design of the Year 2014, построено без единого прямого угла.
Купить сувениры ручной работы
Если у вас захватывает дух от горных серпантинов, где двум машинам, кажется, не разминуться, загляните в Лагич. Этот крошечный город мастеров стоит на Великом шелковом пути. Жители посёлка, которому больше тысячи лет, бережно хранят традиции сорока древних ремесёл.
Остановитесь у мастерской гончара, вышивальщицы, оружейника или ювелира и посмотрите, как рождаются украшения, медная посуда и холодное оружие, украшенные искусной гравировкой. Из Лагича вы увезёте с собой самые аутентичные азербайджанские сувениры.
