Camino del Norte. День 16 - Встреча с быком и "Кейма́да"

Страна:

День шестнадцатый. Barrio - Arzúa

Утром, стараясь не будить хозяина, я тихо собрался и бесшумно открыл дверь на улицу. Старик был уже во дворе. Увидев меня, он громко поздоровался, продолжая длинную фразу на испанском. Марка рядом не было, но после вчерашнего ужина, я и без переводчика понял, что заботливый хозяин, интересуется здоровьем постояльца и предлагает завтрак и в случае надобности лекарство в виде вина.

Впервые в жизни, я уловил своё сходство с домашним псом. В общих чертах понимая, что мне говорят, вместо ответа, я мог только радостно помахать ушами, за неимением хвоста. ☺

Вытащив из рюкзака испанский разговорник, я насколько мог, попытался вежливо отказаться от завтрака и целебной микстуры. Соглашаюсь с писателем – современником: - «Разговорник - самая бесполезная книга! Вопрос ты конечно задашь... Но тебе же, ответят!» В моём случае хочется добавить - «А сколько времени уходит у Вас, чтобы найти в этой книге вопрос? Об ответе, я и спрашивать не стану...» ☺

Так или иначе мы достигли понимания, скорее без разговорника, чем благодаря ему.

Испанец попросил немного подождать, вернулся он с бумажным свёртком. В газету были завёрнуты помидоры, колбаса и большой ломоть хлеба. От всей души поблагодарив старика, я принял дары и продолжил Путь.

Следуя, за лучами ракушек, указывающих мне дорогу, я пытался разрешить возникшую дилемму. Мне очень хотелось прийти в Сантьяго-де-Компостела к пятнице, чтобы попасть на ежегодный праздник Святого Иакова. Для этого нужно сегодня наверстать вчерашний пробел и совершить бросок в тридцать пять километров с ночёвкой в Педроусо (O Pedrouzo). С другой стороны, можно использовать «запасной» день, и пренебречь остановкой в огромном альберге Монте Госо (Albergue Juvenil Monte do Gozo), рядом с которой стоит, наверно самый известный на всём Пути, памятник пилигримам.

Мысль о длинном переходе, вызывала неприятные воспоминания недельной давности и тревогу о последствиях боли в колене. Никак не хотелось сойти с маршрута, практически в конце Пути. Но как известно, пять на два не делится, и весы на одной чаше которых были клятвы данные больной ноге в Абадине, а на другой призрачная надежда победы оптимизма над опытом, колебались то в одну, то в другую сторону. ☺

Пока мозги терзал сложный ребус, бесконтрольный организм срывал спелые плоды с яблонь, растущих вдоль дороги. Поедание белых слив, переросло в манию поиска и собирательства всех фруктов, ягод и съедобных корешков встречающихся на Пути ☺. Огромное удовольствие принесла получасовая остановка у двухметровых кустов ежевики. Чёрные спелые ягоды большими пригоршнями отправлялись в рот, а чернильного цвета пальцы, от ежевичного сока, доводили до умиления. Завершили импровизированный завтрак, вкуснейшие, медовые сливы с багряно-красными плодами и листьями, необычными для середины лета.

Спускаясь с пригорка, через большой зелёный луг, неожиданный мощный удар в спину, сбил меня с ног. Телефон покатился по траве, увлекая за собой наушники вместе с аккордами группы «Несчастный случай», так и не дав мне дослушать, как быть, если у тебя есть чёткий график.

Первое, что пришло в голову, меня сбила машина.

Я лежал, прислушиваясь к собственному телу, особенной боли, кроме ободранных колен не было. Ко мне никто не подходил, я поднял голову и огляделся. Вокруг не было ни души, небольшое стадо коров паслось поблизости. Осторожно вставая, я снял рюкзак. Привязанная для сушки к рюкзаку пёстрая рубашка, оказалась с дырой. В самом мешке, тоже появилось рваное отверстие, словно его проткнули мечём. И тут я увидел его. Достаточно крупный молодой бык, стоял в десяти метрах от меня. Животное пригнуло голову, как бы припадая на передние копыта и подняло хвост.

Если бы, я наблюдал за ним со смотровой щели танка, меня явно потешило сходство парнокопытного с кошкой перед прыжком. Цвет глаз с такого расстояния я видеть не мог, зато отчётливо выделялись слюни падающие с недовольной морды ☺. Бык явно готовился к атаке. Как уберечь себя в такой ситуации я не знал, всю жизнь я готовился как избежать нападения акулы.

Об акулах я знал очень много, а о быках, только то, что при хорошем поваре, из них получаются отличные стэйки.

Поблизости не было укрытия, и соревноваться в эстафете с полорогим, чутьё подсказывало, пытаться не стоит.

Быку надоело ждать, и он начал угрожающе фыркать и раздувать ноздри. Другой стратегии не было и я представил, что раскрытая акулья пасть пострашнее рогов. Нужно было давать отпор, мозг лихорадочно адаптировал подводные навыки.

Первое - не привлекать к себе внимания - поздно!
Не упускать животное из вида и не в коем случае, не поворачиваться к нему спиной - что его упускать? Вот он стоит, сволочь!
Третье - максимально приготовить себя к бою, вооружиться, снять ласту – я медленно, одел рюкзак на грудь, и приготовил посох. Стоявший молча бык, издал паровозный гудок ☺.

Следующее – постараться отпугнуть зверя - кричать под водой невозможно, потому, я напрочь забыл, об этой функции организма. Вместо этого стал стучать посохом о рюкзак, вдруг что-то громко лязгнуло. Алюминиевая палка задела металлическую походную миску внутри мешка. Бык поднял голову. Я разрывая рюкзак, через дыру проделанную зверем, вытащил столовый прибор и стал неистово колотить по нему посохом. Звук получался звонкий и громкий, эхо усиливало его разнося по лугу. Животное недоуменно застыло, перестав мычать.

Воодушевлённый переменой в поведении жвачного, осторожно начал раскачиваться с ноги на ногу, ударяя по миске в такт движениям, на манер северных шаманов.

Через несколько минут, я реально плясал танец с бубном, подпевая себе сквозь зубы, первое, что пришло в голову или последнее, что слышал до удара : «График! У меня есть график! Всё, что не по графику - На фиг, на фиг, на фиг!». ☺

Раскачиваясь, я делал полшага вперёд, и шаг вправо, кроме сакрального, мой танец имел и практическое применение.

Заставляя животное привыкать к движениям противника, я подбирался к упущенному телефону. Когда я поднял мобильник, бык тронулся с места, но не прямо, а в сторону, повернувшись ко мне боком. Не знаю как с крупнорогатыми, в подводном мире, такой финт ничего не значит, акулы могут напасть в любой момент. Не переставая выбивать ритм, боком, как краб, я увеличивал расстояние между нами, пока не достиг безопасного расстояния. Добравшись до леса, я заметил родник, у которого остановился, привести себя и нервы в порядок.

Наверняка, виной случившемуся, послужили развивающаяся как флаг на ветру, сохнущая рубашка и моя беспечность, из-за пристрастия к музыке.

Но запивая хлеб с колбасой, холодной ключевой водой, вины пастуха и хозяина скота я не уменьшал, упоминая их разными словами в разных позах.

К самому быку, претензий у меня не было. ☺

Помятую миску пришлось выбросить вместе с разорванной рубахой, рюкзак залатать скотчем, колени пластырем, в таком виде я явился в Арсуа. Больше опоздать на праздник в Сантьяго я не боялся.

Арсуа (Arzúa) – город в котором сходятся паломнические маршруты Французский и Северный, в предпраздничный месяц, здесь по шесть паломников на душу населения. Соответственно вывод: отели, альберги и хостелы забиты пилигримами до отказа.

Радостную перспективку, мне обрисовала симпатичная, молоденькая брюнетка, из информационно-туристического бюро, удобно расположенного прямо по маршруту Пути Сантьяго. Затем сжалившись над растерянным странником, позвонила в несколько хостелов и всё таки нашла место. Отзывчивая галисийка, указала на карте города дорогу к моему альберге с экзотичным, для здешних мест названием - «Путь» (Albergue The Way Hostel de Arzúa)! Попутно отметив расположения нескольких ресторанов, супермаркета, церкви и выставочного центра, где можно приобрести, лучший в Испании мёд и сыр.

Альберге расположился в хорошем месте, и хотя моя спальня оказалась в подвале, свободное место было на нижнем ярусе. Отличная вентиляционная система заменяла окна, а наличие настоящего постельного белья, вместо одноразовых бумажных простыней, позволяло надеяться на безмятежный сон. Приведя себя в порядок, я вышел купить некоторые вещи и снаряжение, взамен повреждённых минотавром. ☺

Найти спортивный магазин, не составило труда, казалось весь город жил, надобностями пилигримов. Сперва, я хотел приобрести новый рюкзак, но задумавшись о том, что может именно он, спас мне сегодня жизнь или как минимум уберег от увечий, был благодарен ему как другу, а друзей не меняют... Потому, вернулся к первоначальному плану - по окончанию Пути набить его вещами и выбросить в море.

Хотя откуда в Сантьяго море? Горячее решение, было принято вначале Камино, на океанском побережье Астурии... ☺

Шопинг ограничился приобретением походной рубашки с длинным рукавом, футболки и всякой необходимой мелочи.

Возвращаясь, заглянул в городскую церковь, такого количества пилигримов, я не видел даже в Соборе Мондоньедо. В тесное небольшое помещение, невозможно было протиснуться. Наверно за время моего путешествия, я отвык от людей? Не вспомню, чтобы раньше меня напрягали миллионные города, а здесь семитысячный город, вместе с паломниками, вряд ли наберёт больше пятидесяти тысяч.

Время позволяло, и я выскочив из церкви, расположился на скамейке в тенистой алее. Обдумывая прожитый день, я вспоминал старика Альваро, кто будет помогать ему, ремонтировать крышу, в следующий раз? И доживёт ли он до следующего раза? Кто может сказать, а дожил бы я сам сегодня до вечера? А, что я успел сделать, за отведённое мне время?

От безответных вопросов, вдруг дико захотелось выпить. Нет, не упиться дешёвым вином или водкой, снимая навалившийся стресс, а именно выпить, не спеша смакуя благородный напиток. Тут, я почему-то вспомнил о галисийском пунше из орухо - «кеймада». А будет ли у меня возможность попробовать его позже? Я быстро встал и направился в один из ресторанов, отмеченных на карте.

За барной стойкой, меня ожидало разочарование. Высокий бармен, с густой рыжей бородой, пояснил, что «кеймада» у них подают, в определённом месте и в определённое время - только после наступления темноты. Напиток готовится, хозяином заведения собственноручно для небольшого количества гостей. Я могу сегодня попасть в их число, заплатив за место. И хотя плата была значительно выше, среднего ресторанного ценника, атмосфера таинственности с какой была подана информация, жутко интриговала.

Заказав порцию виски со льдом, я отказался от предложенных тапас. «Рыжая брода» улыбнулся и заменил тапас на блюдце из сырного ассорти и оливок. Неспешно потягивая солодовый напиток, я с напускным равнодушием, пытался выяснить у бармена детали предстоящего шоу. Но кроме заверений, что мне определённо понравится, хитрый испанец не сказал ничего, переводя тему на нюансы и отличия сыра в моей тарелке.

Не согласиться с галисийцем, было невозможно, сыры Арсуа, имевшие статус - «Denominación de Origen protegida» (официальная защита продукта по месту происхождения), были самыми лучшими, не только в провинции, но и во всей Испании. На мой скромный вкус все варианты были безупречны, а фаворитом стал солоноватый, слегка маслянистый с весьма характерным оттенком кислоты, сыр - «ARZÚA-ULLOA». Этот свежий сыр, цвета слоновой кости, производится из цельного молока, традиционно только вручную.

Опустошив стакан, я пообещал появиться к оговоренному часу.

Вернулся я в ресторан, когда в городе зажгли уличные фонари. Зал был полон и я направился к барной стойке. Уже знакомый бармен, заметив меня попросил подождать ещё немного. Есть не хотелось, и за неимением других развлечений, я стал разглядывать посетителей.

Среди пилигримов, обсуждающих за ужином маршруты Пути, встречались редкие столики, за которыми отдыхали горожане. Местных выдавали не столько наряды, в корне отличающиеся от походного гардероба странников, сколько не суетливость движений и размеренность беседы.

Краем глаза заметил у немолодой пары, ведущей диалог на немецком языке, круглые красные пластинки с изображением горящего горшка, лежащие на краю столика. Точно такой кусок пластика я получил от бармена, вместо пригласительного билета. За несколько минут, я отыскал в зале шесть человек с красными карточками.

Не привлекая внимания, коренастый официант подошел к одному из обладателей флаера, шепнул ему, что-то на ухо и увел за собой. Та же история повторилась с сидящими неподалеку австрийцами. Вдруг меня тронули за локоть, я обернулся - рыжий бармен с таинственным видом, тихо сказал: - «Время пришло. Иди за мной».

Следуя за провожатым, я оказался во внутреннем дворике таверны, где в небольшом саду ожидали уже пять человек. Где-то совсем рядом не громко играла волынка. В центре сада, под открытым небом стоял полукруглый стол с приставленными по радиусу высокими стульями. Вокруг стола горели факелы, единственное освещение двора, ночной воздух был пропитан таинством.

Когда подошли все участники магического ритуала, «борода» попросил занять места за столом. Пока любители эзотерики рассаживались, официант принёс глиняный котелок, ковш и десять небольших, керамических чаш. Бармен в это время раздал присутствующим свитки из вощёной бумаги на которой на Галисийском языке, было начертано заклинание:

Mouchos, coruxas, sapos e bruxas.
Demos, trasgos e diaños, espíritos das nevoadas veigas.
Corvos, pintigas e meigas, feitizos das menciñeiras.
Podres cañotas furadas, fogar dos vermes e alimañas.
Lume das Santas Compañas, mal de ollo, negros meigallos, cheiro dos mortos, tronos e raios.
Oubeo do can, pregón da morte, fociño do sátiro e pé do coello.
Pecadora língua da mala mujer casada con home vello.
Averno de Satán e Belcebú, lume dos cadáveres ardentes, corpos mutilados dos indecentes, peidos dos infernais cus, ruxido da mar embravecida.
Barriga inútil da muller solteira, falar dos gatos que andan á xaneira, guedella porca da cabra mal parida.
Con este cullerón levantarei as chamas deste lume que asemella ao do inferno, e fuxirán as bruxas a cabalo das súas escobas, índose bañar na praia das areas gordas.
¡Oíde, oíde! os ruxidos que dan as que non poden deixar de queimarse no augardente, quedando así purificadas.
E cando esta queimada baixe polas nosas gorxas, quedaremos libres dos males da nosa alma e de todo embruxamento.
Forzas do ar, terra, mar e lume, a vos fago esta chamada: si e verdade que tendes mais poder que a humana xente, aquí e agora, facede cos espíritos dos amigos que estan fora, participen con nos desta queimada.

С улыбкой поинтересовавшись, кто из девяти приглашённых владеет галисийским наречием, пояснил – это магическое заклинание, нужно читать при употреблении «кеймада», но мы чужестранцы, можем просто повторять слова за «владеющим силой». ☺

Официант принёс поднос накрытый чёрным шёлковым платком. Звуки волынки стали намного ближе, наверняка уходя, парень прибавил громкость магнитофону. Могу поклясться, что мельком видел в свете открывающейся двери, современные звуковые динамики.

Когда появился хозяин таверны, тихий шёпот осмелевших гостей, умолк.

Крепкий мужчина, приблизительно около шестидесяти лет, именно появился, а не пришёл. Никто не видел, чтобы открывалась дверь, он просто вышел из-за эвкалиптового дерева, у меня сложилось впечатление, что он всё время находился в саду.

На нём был коричневый монашеский балахон с откинутым капюшоном, поверх которого на массивной цепи поблёскивала замысловатая пентаграмма. Поприветствовав собравшихся, мужчина произнёс длинную фразу на галисийском, бармен присутствующий в качестве переводчика, донес на английском, приблизительно так:

Мы все, пришедшие из разных мест, говорящие на разных языках, собрались здесь, вкусить жидкий огонь, укрепляющий сердца и просветляющий разум! Да будем мы, наделены особой силой, изгоняющей недомогания и неприятности! Очистим свои тела, освободим место для новой энергии жизни! Пусть свершится обряд!

Затем, театральным жестом сорвал платок с подноса.

Магический ритуал начался и все замерли!

Плеснув в горшок, примерно с литр «орухо», колдун загробным голосом, начал заклинание:

Внемлите, совы, жабы и ведьмы. Демоны, гоблины, черти и Духи…

От души добавил туда сахара, бросил с подноса нарезанную цедру лимона и апельсина.

Следующими, в горшок полетели кусочки фруктов.

С этим ковшом подниму огонь, словно адское пламя! И ведьмы умчатся на метлах, скрываясь от пламени в море!

Пригоршня кофейных зерен достигла котла в середине заклятья:

Слушайте стоны всех, тех, кто не смеет обжечь себя жидким огнем, чтобы очиститься! И когда пунш потечет по нашим глоткам, Мы станем свободны от пороков нашей души и всякого наваждения!

Я на минутку представил ужас местных жителей, с их врождённым средневековым суеверием, когда они проходят ритуал, без переводчика. Колдун взял ковш в руки, никто не отводил от него взгляда, налив немного «орухо», маг зажёг жидкость чем-то наподобие бенгальского огня. От неожиданности молоденькая итальянка, взвизгнула, все улыбнулись, понизив градус напряжения. Бармен грозно шикнул, а колдун уже бодяжил «фаер-шоу»:

Силы Воздуха и Земли! Моря и Огня! Заклинаю Вас! Если правда, Ваша энергия больше человеческой...

Мешая ковшом огонь, продолжал маг. Языки неземного пламени удивительным светом, лизали растопыренные над котлом пальцы волшебника.

Сделайте так, чтобы Души отсутствующих друзей, разделили вместе с нами этот праздник «кеймады»!

От увиденного сюрреализма, я затаил дыхание. Мужчина надел капюшон и потушил огонь в котле, без затей накрыв «пламя из ада» обыкновенным подносом.

Волшебник разливал горячий напиток в чаши, и передавая говорил каждому «личное» послание, общими фразами. Походило на китайские печенья с предсказаниями - ничего не понятно, но хорошо и приятно. ☺

Когда подошла моя очередь, он посмотрел мне в глаза и произнёс:

Избежав смерти - не беги от Жизни!

После его слов, я остолбенел, пряный запах зелья из моей чаши, ударил в лицо, меня бросило в жар. Потом, я почувствовал чьи-то руки, на своих плечах и тихий голос переводчика над ухом - «Сядь, выпей, Все хорошо!»

Первый глоток «кеймада», я не помню...

Сладковато-пряный вкус с тонким кофейным ароматом, я распробовал, когда в чаше остался один глоток.

Получив вторую порцию пунша, я расслабился, отдаваясь чудодейственному напитку. На душе стало легко и беззаботно. Волшебник пил и смеялся вместе с нами. С каждым новым глотком, всё дальше и дальше откатывались тревоги и проблемы, как волны от фрегата, отправившегося в открытое море.

Третью порцию делали вместе, горланя невпопад заклинание за чародеем и обжигая ладони над горящим горшком. Было уютно и весело.

Возвратившись в альберге, при свете фонарика я добавил на посох слова волшебника, ставшие для меня девизом: