Фестиваль оливок в Баэне

В эти выходные прошёл традиционный фестиваль оливок в Баэне (Baena).

А знаете ли вы, что в Испании производят более половины всего оливкового масла мира? Возможно масло, которое вы прямо сейчас добавляете в салат, сделано из оливок, выращенных на Иберийском полуострове – соседние страны часто закупают готовое масло в Испании, а потом продают его под местными брендами.

Ни один из испанских обедов не проходит без оливкового масла на столе, причём иногда его подают как отдельное блюдо – до еды, с горячим хлебом.

Ежегодно, начиная с 1998, в ноябре в небольшом андалузском городке Баэна проходит крупнейший в Европе Фестиваль оливок и оливкового масла (Las Jornadas del Olivar y el Aceite), посвящённый окончанию сбора урожая в оливковых рощах, а также всему, что связано с этими уникальными плодами. Место выбрано не случайно. Ведь Баэна всего с 20 тысячами населения считается "оливковой столицей Испании" и одним из крупнейших мировых поставщиков масла.

Источник: spain.info