Asturias celebra los 30 años del Turismo Rural y para celebrarlo te proponemos una mirada al pasado para conocer cómo hemos cambiado desde 1986.
La preservación de un entorno, que durante 30 años nos ha hecho merecedores del slogan “Asturias, paraíso natural” es el aderezo perfecto a una estancia en el medio rural. Un tercio del paisaje protegido y seis figuras declaradas Reservas de la Biosfera avalan este liderazgo.
Hace ahora tres décadas se inauguraba, impulsado por el Gobierno del Principado de Asturias, el primer establecimiento de Turismo Rural en España. Era el Hotel La Rectoral de Taramundi. Allí comenzaba un modelo de vida que pondría en valor los recursos más sobresalientes de Asturias: paisaje gastronomía y paisanaje.
Después de 30 años, Asturias, se ha convertido en un referente del turismo rural con un modelo de negocio respetuoso con el entorno que ha dado un mayor protagonismo al paisaje, las costumbres, las tradiciones y la gastronomía en el medio rural.
Y es que son un sinfín de sensaciones las que proporciona una experiencia rural: relajarse en un establecimiento con encanto, practicar algún deporte en plena naturaleza, caminar acompañados por paisajes eternos, adentrarse en el origen y proceso de elaboración de los productos y la artesanía local y, todo ello, después de haber pasado por los fogones de maestros expertos en preservar los sabores de antaño o actualizarlos en base a las últimas tendencias culinarias.
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